福壽山茶區是泛合歡山脈最優越卓著的高冷茶區之一。因長年處於雲霧籠罩;寒冬冰雪的極低溫環境,故所栽培出來的茶葉其葉肉特別肥厚,果膠質含量高,香氣高雅,入口滋味甘醇,而特殊的冷礦味中含淡淡果香乃是此茶品最受好評之特色。 惟成長緩慢,量少限收,現已成為品茗老饕們所最亟於珍藏及尊榮待客之頂級茶品。