最新消息

100%台南佳里頂級黑牛蒡製作,比一般牛蒡茶,甜度更高、香氣更揚、更耐沖泡

年節送禮、團購,餽贈親友之首選

額外贈送:茶米濾1支、封口夾2支

 

黑牛蒡採收期約在每年一至三月間,採收後再進行低溫冷藏約需六個月。生牛蒡經靜置醇化轉換為多醣之後,開始採樣並萃取甜度達20度以上之牛蒡進行製作。

 

黑牛蒡製作過程中,必先多天以日曬萎凋至極度乾燥的狀態,再進行獨家低溫循環烘焙技術,在不破壞黑牛蒡的風味及營養成分之下,烘焙漸進式約16個小時並不停的攪拌使之均勻。烘製完畢後,仍讓它靜置熟成鎖住風味。接著在完全真空的環境下使用耐高溫鋁箔袋包裝,使「黑牛蒡茶飲」能夠達到長時間保存的果效,且忠於原色原味.鎖住營養100%。

 

聚水堂嚴選新鮮天然的高品質牛蒡,擷取最優質的中間精華段切,經由生物科技製程,成為獨特風味的「黑牛蒡茶飲」。滋味清香甘潤、香氣豐盈,絕無摻雜任何化學添加物,亦未經二氧化硫加工漂白。本產品一律通過無農藥殘留檢驗認證,讓你喝得安心,食在放心!

 

《本草綱目》中記載:牛蒡性溫,味甘無毒,通十二脈,去除五臟惡氣,久服可輕身耐老,四季皆宜。

 

「黑牛蒡片養生飲」富含人體所需的多種維生素群、礦物質及豐富的蛋白質膳食纖維、綠原酸、維他命C與B群、二十幾種人體必需胺基酸,營養價值高,其蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。且經研究證實,「黑牛蒡」內的”皂苷”含量更是一般生牛蒡的10倍以上。皂苷會吸附體內的膽固醇和脂肪,將之流沖排出。

 

「食用方式」

- 冷泡 - 取適量顆粒,置入瓶裝水靜待20分鐘,當原片展開,搖晃一下,即可飲用

( 冷藏冰鎮 6小時,口感更香甜滑順 )

- 熱沖 - 約6分鐘 - 可以當零食直接吃。