杉林溪茶區終年籠罩在低溫雲霧中, 四季氣候涼爽且日照時間短,雨量適中, 水氣充足,加上土壤有機質豐富,因此產出的葉片均勻厚實,茶湯帶有杉樹林之獨特香氣。 此茶品是由比賽頭等獎師傅用精湛的手藝技術烘焙製成,是不容錯過的精製上等茶品。